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辣椒酱行星搅拌炒锅
浏览: 发布日期:2021-03-30 06:45:58
炒酱机器 当前位置:主页 > 产品中心 > 炒酱机器 > 辣椒酱行星搅拌炒锅 2018-05-12 11:03 辣椒酱行星搅拌炒锅 介绍 精创辣椒酱搅拌设备主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适 联系电话:150-9496-9578 产品详情 辣椒酱行星搅拌炒锅 介绍 精创辣椒酱搅拌设备主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;人工倾锅、搅拌,使物料在国内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动轮手,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将菜倒入一容器内。 辣椒酱对温度比较敏感,熬制过程需要较为精准的温度控制,搅拌要彻底,加热要均匀,对设备的各项要求较高,一般情况下,蒸汽加热并不适用,因为蒸汽加热温度较温和,可能达不到辣椒酱的高温需求;而燃气加热、电磁加热则能达到300度的高温,除此之外,这两种加热方式各有优势,厂家可根据自身实际情况自由选择。 辣椒酱行星搅拌炒锅主要构成: 1、主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 2、该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 辣椒酱行星搅拌炒锅优势: 1、加热方式:节能环保,热效率高,锅体受热均匀。 2、搅拌方式:行星式搅拌,采用自传和公转的不完全整数比,使得搅拌更均匀,刮底更彻底。 3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。 4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。 5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。 6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。 7、辣椒酱搅拌炒锅可炒油辣椒、炒火锅底料、牛肉酱等物料的设备大多是燃气或者电加热搅拌炒锅 8、精创燃气辣椒酱炒锅以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。

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